斐琳娜橄榄油|精致生活,从一瓶好“油”开始_广东青年网

斐琳娜橄榄油|精致生活,从一瓶好“油”开始

责任编辑:     发布时间:2020-08-18     访问数量:152

精致生活,从一瓶好“油”开始

 

为了更有品位、更美好的生活,我们每天忙碌奔波。其实,精致生活很简单——赋予日常生活仪式感,用心认真对待生活的每一处细节创造它、热爱它并享受它。

精致生活,首先从“吃”开始。“地中海甘露”西班牙橄榄油,舌尖上的美餐伴侣,和你一起品味生活的美好。

 

橄榄油是欧洲人食用油中必不可少的高级油品。世界三大著名橄榄油产区均集中在地中海沿岸,分别是:西班牙安达卢西亚产区、意大利西西里岛产区、希腊克里特岛产区。

提到西班牙,有三种美味世界闻名:火腿、葡萄酒、橄榄油。其中,橄榄油不仅是食材,更是历史的见证者。

西班牙的斗牛和足球闻名世界。然而,西班牙斗牛在13世纪才出现,西班牙足球兴起也不过百年时间。橄榄油与西班牙的渊源则要追溯到公元前2000年,它见证了西班牙的荣辱兴衰。

前罗马时期,人们已经开始在西班牙南部种植油橄榄了。据说,在古罗马时期,只有贵族和富人才能使用橄榄油。公元1世纪地中海地区出现了橄榄油交易。

在罗马人的沐浴文化中,橄榄油是健康和美容仪式的一部分,尤其是健身运动之后用橄榄油按摩、清洁身体。大量出汗会使身体水分蒸发,涂抹橄榄油能保湿护肤。

国外营养学家最称誉的健康膳食模式是“地中海饮食“,“地中海饮食”的一个重要组成要素,就是居民每天食用橄榄油。

橄榄油虽属油脂,但脂肪含量低,胆固醇含量更少。西班牙的医生建议,患有肥胖症的人或血脂高、胆固醇高的患者食用橄榄油。

橄榄油是替代其他食用油的高级食用油,满足了大家对精致生活的更高追求,其营养成分是一般食用油的两倍左右。橄榄油不仅可以烹调,还可以直接饮用,可以促进肠胃蠕动、治疗便秘等。

对中国人来说,煎炒烹炸的传统烹饪方式难以改变,可是用西班牙原装进口橄榄油替代普通食用油,就能起到意想不到的保健效果。除了食用,这种高档进口橄榄油外用也很不错。

随着经济水平的提高,加上消费升级,中产阶层人群已成消费主场,他们拥有一定的物质基础,对生活品质有较高的要求。进口商韶杨国际“寻味全球”,将西班牙著名橄榄油品牌“斐琳娜”引入中国,满足中产阶层对高品质生活的需求,从一瓶好“油”开始帮助消费者塑造健康、优雅的人生。

 

斐琳娜,源于一个美丽的传说。

在西班牙安达卢西亚腹地,有一个古老的小镇——Ronda(龙达)小镇,处于马拉加(Málaga) 省东北,诞生于罗马帝国时代。这个伫立于750公尺高的悬崖之上的城堡小镇,被誉为“天空之城”。

相传Ronda(龙达)城堡的斐琳娜(FALONA)是一位美丽善良聪颖勤劳的公主。她发明了很多在当时极为先进的工具和技术,极大促进了生产力的发展,改善了当地百姓的生活。

在斐琳娜公主精神的影响下,龙达小镇经过几千年的发展,逐渐成为西班牙南部著名的山城。一幢幢西班牙特色的白色小屋矗立于青山之巅,脚下便是刀砍斧削的百丈深渊,这可能是全世界最不可复制的精致,被许多人称为一生最值得去的地方之一。

诗人赖内·马利亚·里尔克这样描述西班牙龙达古城:“我一直在流浪,寻找梦中的城市,终于在龙达找到了!”

龙达所在的马拉加省正属于安达卢西亚大区,是西班牙乃至世界最著名的橄榄油产区。为纪念斐琳娜公主,彰显她高贵善良的品质,当地著名橄榄油生产商Aceites Málaga S.L于1968年创立“斐琳娜”橄榄油品牌,专注高端产品——特级初榨橄榄油的生产。

斐琳娜特级初榨橄榄油,是由精选的新鲜橄榄果,经清洗后在常温下经物理压榨、过滤而得到的第一道油,不经高温,不添加化学成分,保留了橄榄果的特有果香和丰富营养,既是极富营养的食用油,又是果香浓郁的纯天然果汁。

世界上只有2%的橄榄油能达到严格的特级初榨(Extra Virgin)标准。特级初榨橄榄油酸度小于0.8%,是橄榄油中最高级、最天然、最健康的。

 

特级初榨橄榄油颜色黄中透绿,闻起来有股诱人的清香,入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。橄榄油怎么用?不妨试试这些方法。

1、用橄榄油煎炸。橄榄油因为其抗氧化性能和很高的单不饱和酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定,不像普通食用油在高温下产生易致癌物质。橄榄油的烟点远高于其他常用植物油,反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。

2、用橄榄油烧烤煎熬。橄榄油同样适合用来烧烤煎熬,会散发出诱人的香味。比如用橄榄油做鸡蛋炒饭或做烧烤。

3、用橄榄油做酱料和调味品。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂,可以保护新鲜酱料的色泽。橄榄油可以直接调拌各种素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱,可涂抹面包和其他食品,口感爽滑,味道清香。

4、用橄榄油腌制。在烹饪食物前先用橄榄油腌过,可增添食物的系之感,烘托其他香料,丰富食物口感。

5、用橄榄油烘培。橄榄油还可用于烘培面包和甜点,远比奶油味道好。

6、用橄榄油煮饭。煮饭时倒入一匙橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。

7、饮用。每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病,减少动脉血栓形成。特别对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。

 

精致生活体现在完美的细节,以后的日子里,用高品质的橄榄油营养你的家人和自己吧!

 

斐琳娜橄榄油,礼献懂生活的你!

 

斐琳娜橄榄油,给家人最好的爱!

 


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