在家自己制作黑芝麻糊用哪里的黑芝麻好?_广东青年网

在家自己制作黑芝麻糊用哪里的黑芝麻好?

责任编辑:     发布时间:2019-06-19     访问数量:109

黑芝麻很多人都认识,而且爱吃。比如大家经常喝的黑芝麻糊,过年吃的黑芝麻糖片,女人爱吃的阿胶糕,九蒸九晒黑芝麻丸,还有厨房必备的黑芝麻盐......几千年来中国人早已懂得,将药食同源的黑芝麻,广泛运用于日常的饮食当中。

黑芝麻,味甘、性平,归肝、肾经,《本草崇原》:麻乃五谷之首,禀厥阴春生之气。

中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症,在乌发养颜方面,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。现代医学研究结果证实,常吃黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的养身佳品。

《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出”。黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首,而维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常用之,可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。

黑芝麻糊的功用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以防便秘,妇女食用更佳!

利用节食来减体重的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,即使吃多了也不会发胖。因而在节食的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

重点:国产黑芝麻才是好芝麻。只是因为成本和产量,现在市面上芝麻糊大部分都是由低成本进口芝麻加工而成的。所以大家总说黑芝麻糊吃不到小时候的味道,不是矫情,而是因为原料都不一样了。

“中国黑芝麻看河南,河南芝麻看驻马店平舆县”,

中国芝麻之乡-河南驻马店平舆县,这里四季分明,雨量充沛,土地肥沃,种出来的黑芝麻粒粒饱满,味香,出油率高,花青素营养更高,制成的芝麻糊有料有营养更香。

河南驻马店平舆县有种植芝麻的传统,芝麻在平舆县是仅次于小麦的第二大优势农作物 ,是中国夏芝麻集中产区,种植历史悠久、品质优良,素有“中原百谷首、平舆芝麻王”的美称。先后获得芝麻原产地域保护产品、国家地理标志产品、国家地理标志商标等称号。

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